Меню
Французский

Atelier de Macarons или Макаронный мастер-класс


Я обожаю сладости, и macarons – один из моих любимых десертов. Именно поэтому я не очень долго думала, когда увидела, что в Париже шеф-повар, который уже несколько десятилетий специализируется на этих пирожных, проводит мастер-классы.  


Почему стоит пойти на кулинарный мастер-класс во Франции?


Причин ооочень много! Во-первых, вы познакомитесь с приятными людьми (ведь какие еще люди могут делать макароны?! ). Во-вторых, подобный мастер-класс запросто может stimuler votre créativité (простимулировать вашу креативность) и вы будете творить на кухне с таким азартом, ваши близкие будут только успевать дегустировать. В-третьих, на самом мастер-классе вас угостят уже готовыми macarons! Можно уже только из-за этого идти :)))

Какие бывают вкусы?


На мастер-классе мы готовили 2 типа макарон: au chocolat (шоколадные) и au caramel (карамельные, ммм, мои любимые!!) А теперь представьте, вы в pâtisserie (в кондитерской) во Франции и перед вашими глазами десятки воздушных пирожных. Над каждым цветом лежит аккуратная бумажка с названием вкуса. Я подготовила для вас список самых популярных:


macarons à la vanille – ванильный макарон

macaron à la framboise – макарон с малиной

macaron à la mangue – макарон с манго

macaron au chocolat lait – макарон с молочным шоколадом

macaron à la pistache – фисташковый макарон

macaron au café – кофейный макарон

macaron à la noisette – макарон с фундуком

macaron au citron – лимонный макарон

macaron à la mandarine – макарон с мандарином

macaron à la fraise – клубничный макарон

macaron à la myrtille – черничный макарон

macaron au caramel – карамельный макарон

macaron à la noix de coco – макарон с кокосовым орехом

macaron à la mûre – макарон с шелковицей

macaron à la pâte à tartiner  – макарон с нутеллой

macaron à la menthe – макарон с мятой


А вы знали что даже есть такой глагол –  macaronner, что означает “готовить тесто для макарон”?


Devoirs. Домашнее задание.


Представьте, что вы – французский кондитер. К вам приходит вдохновение, и вы решаете придумать новый вкус макарон. Какой бы вкус это был? Придумайте (на французском, разумеется) и проверьте в гугле, а не существует ли он уже 🙂 На следующем занятии обязательно поделитесь :))

Уроки французского языка

Если вы хотите что-то вкусненькое , воздушное и иногда необычное, как и macarons, запишитесь на авторские курсы французского языка.